Rustikal
Mediteran
Cucina Italiano
Barfly
Ambiente
Gourmet
International
Meer & Mehr
Nimm’s leicht
Vom Lande
Winterlich-Festlich
Platten
Warmes
Fingerfood
Salate
Suppen
RUSTIKAL
Italienischer Nudelsalat
mit Mozzarella, getrockneten Tomaten & Balsamico-Pestodressing
Griechischer Salat
Tomaten, Guken, Oliven, Schafkäse, Peperoni mit Knoblauch-Olivenöldressing
Kartoffelsalat
altberliner Art oder mit Gurke & Apfel
Wurstsalat
Straßburger Art
Partybouletten
Chili con Carne
Rote Grütze
mit Vanillesauce
Wir servieren dazu Brot, Baguette, Butter & Kräuterbutter
MEDITERAN
Lamm Bohnen Salat
Rosa Lammfleisch mit grünen Bohnen, roten Zwiebeln in Knoblauchvinigrette
Italienischer Nudelsalat
mit Mozarella, getrockneten Tomaten & Balsamico-Pestodressing
Griechischer Salat
Tomaten, Gurken, Oliven, Schafkäse, Peperoni mit Knoblauch-Olivenöldressing
Antipasti Verduro
in Olivenöl gebratenes mediteranes Gemüse
Mozzarella Caprese
Mozzarella, Tomate & Basilikum
Mediterane Hackfleischbällchen
mit Oliven & Schafkäse
Käseplatte
mit internationalen Käsesorten & Trauben
Chorizo Eintopf
herzhafter Gemüseeintopf mit spanischer Wurst
Panna Cotta
mit Waldbeeren
Salat von frischem Obst
Wir servieren dazu Brot, Baguette,
Butter & Kräuterbutter
CUCINA ITALIANO
Rigatoni Salat
mit Thunfisch, Kapern, Cherrytomaten & Balsamicodressing
Tortellinisalat
mit Paprika, Salatgurke & Lauchzwiebeln
Rucolasalat
mit Cherrytomaten, Pinienkernen & Balsamicodressing
Ital. Minischnitzel
in Parmesanhülle
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch mit Thunfisch Kapern Sauce
Antipasti Verduro
in Olivenöl & Knoblauch gerilltes Gemüse
Mozzarella Caprese
Mozzarella, Tomate & frisches Basilikum
Farfalle
in Gorgonzolarahm mit Walnüssen
Involtini
mgerollte Schweinelachse mit Mozzarella & Parmaschinken
Panna Cotta
mit Waldbeeren
Tiramisu
italienische Süßspeise
Wir servieren dazu Brot, Baguette,
Butter & Kräuterbutter
BaRfly
Lamm Bohnen Salat
Rosa Lammfleisch mit grünen Bohnen, roten Zwiebeln in Knoblauchvinigrette
Tortellinisalat
mit Paprika, Salatgurke & Lauchzwiebeln
Griechischer Salat
Tomaten, Guken, Oliven, Schafkäse, Peperoni mit Knoblauch-Olivenöldressing
Kartoffelsalat
altberliner Art oder mit Gurke & Apfel
Partybouletten
Prager Schinken
Käseplatte
mit internationalen Käsesorten & Trauben
Karotten Ingwer Suppe
Chickencurry
mit Basmatireis
Vanillierter Beerenquark
Rote Grütze mit Vanillesauce
wir servieren dazu Brot, Baguette,
Butter & Kräuterbutter
AMBIENTE
Lamm – Bohnensalat
Rosa Lammfleisch mit grünen Bohnen, roten Zwiebeln in Knoblauchvinigrette
Griechischer Salat
Tomaten, Gurken, Oliven, Schafkäse, Pepperoni mit Knoblauch-Olivenöldressing
Geflügelsalat
mit Spargel & Mandarinen
Krabbencocktail Tropic
mit Früchten
Prager Schinken
Käseplatte
mit internationalen Käsesorten & Trauben
Mozzarella Caprese
Tomaten, Mozzarella & Basilikum
Variationen von Räucherfisch
Lachs – Crepe Röllchen
mit Meerrettich
Broccolicremesuppe
Hähnchenbrust in Estragonrahm
mit Basmatireis
Salat von frischem Obst
Tiramisu
italienische Süßspeise
Wir servieren dazu Brot, Baguette, Butter & Kräuterbutter.
Gourmet
Lamm Bohnen Salat
Rosa Lammfleisch mit grünen Bohnen, roten Zwiebeln in Knoblauchvinigrette
Griechischer Salat
Tomaten, Guken, Oliven, Schafkäse, Peperoni mit Knoblauch-Olivenöldressing
Rucolasalat
mit Cocktailtomaten, Pinienkernen, Parmesan & Balsamicodressing
Krabbencocktail Tropic
mit Früchten
Vitello Tonnato
geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapernsauce
Roastbeef
rosa gebraten mit hausgemachter Remoulade
Melone & Schinken
Honigmelonenschiffchen mit Serranoschinken
Käseplatte
mit internationalen Käsesorten & Trauben
Mozzarella Caprese
Tomaten, MozzarellA & Basilikum
Variationen von Räucherfisch
mit Preisselbeermeerretich
Süßkartoffelrahmsuppe
mit Zimtcroutons
Tafelspitz
in Meerrettichrahm mit Gemüse & Kartoffelröstis
Salat von frischem Obst
Mousse au Chocolat
Vanillierter Waldbeerenquark
Wir servieren dazu eine Brot, Baguette, Partysonne Butter, Kaviarbutter, Zitronenbutter & Kräuterbutter.
INTERNATIONAL
Chinesischer Nudelsalat
Mi Nudeln mit Huhn, Koriander & Chili
Tortellini Salat
mit Paprika, Salatgurke & Lauchzwiebeln
Papaya Ananas Salat
mit Koriander & Chili
Kartoffelsalat
altberliner Art oder mit Gurke & Apfel
Orientalische Hackfleischbällchen
Prager Schinken
Mozzarella Caprese
Mozzarella, Tomate & Basilikum
Nachos
Tortillachips mit Sauerrahm, Guacamole & Salsasauce
Maiscremesuppe
Burritos
Weizenfladen wahlweise mit Gemüse, Hackfleisch oder Huhn
Thaicurry
wahlweise vegetarisch oder Huhn mit Basmatireis
Tiramisu
italienische Süßspeise
wir servieren dazu Brot, Baguette
Butter & Kräuterbutter
Meer & Mehr
Italienischer Nudelsalat
mit Mozzarella, getrockneten Tomaten & Balsamico-Pesto Dressing
Cous Cous Salat
mit Meeresfrüchten, Chili & frischem Koriander
Rucolasalat
mit Cocktailtomaten, Pinienkernen, Parmesan & Balsamicodressing
Vitello Tonnato
geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapernsauce
Lachs Crepe Röllchen
mit Meerrettichrahm
Antipasti Verduro
in Olivenöl & Knoblauch gegrilltes mediterranes Gemüse
Mozzarella Caprese
Tomaten, Mozzarella & Basilikum
Variationen von Räucherfisch
mit Lachs, Räucherlachs, Forelle, Makrele, Surimi, Flusskrebse, Preisselbeermeerretich
Tomatencremesuppe
mit Basilikum
Lachsfilet
auf Blattspinat mit Zitronen Dillrahm, dazu Basmatireis
Salat von frischem Obst
Mousse au Chocolat
wir servieren dazu Brot, Baguette,
Butter, Kaviarbutter & Kräuterbutter
Nimms leicht
Rigatoni Salat
mit Thunfisch, Kapern, Cherrytomaten, Ruccola & Balsamicodressing
Griechischer Salat
Tomaten, Guken, Oliven, Schafkäse, Peperoni mit Knoblauch-Olivenöldressing
Gurkensalat
mit Sauerrahm & Dill
Orientalische Hackfleischbällchen
Wraps
gefüllt mit Huhn, Thunfisch oder Schafskäse
Mailänder Minestrone
italienische Gemüsesuppe
Lachs Spinat Lasagne
Vanillemousse
Salat von frischem Obst
Wir servieren dazu Brot, Baguette, Butter & Kräuterbutter
VOM LANDE
Feldsalat
mit Speck & Zwiebeln und Orangenvinigrette
Tortellini Salat
mit Paprika, Salatgurke & Lauchzwiebeln
Kartoffelsalat
mit Apfel & Spreewaldgurke
Hackepeter Igel
mit Zwiebeln & Gurke
Bratenplatte
mit Kassler, Schweinebraten, Putenbrust & Landschinken
Eierhälften
pikant gefüllt
Käseplatte
mit Spezialitäten aus der Alpenregion
Kürbissuppe
mit Kräutercroutons
Herzhaftes Rindergoulasch
mit Butterspätzle
Rote Grütze
mit Vanillesauce
wir servieren dazu Landbrot, Baguette,
Butter & Griebenschmalz
Winterlich-Festlich
Rote Bete Carpaccio
mit Fenchel, Ziegenfrischkäse & Walnüssen
Tortellini Salat
mit Paprika, Salatgurke & Lauchzwiebeln
Feldsalat
mit Bacon & Zwiebeln, Cherrytomaten, Sylter Dressing
Krabbencocktail Tropic
mit Früchten
Minischnitzel
in knuspriger Mandelhülle
Antipasti Verduro
in Olivenöl & Knoblauch gegrilltes Gemüse
Fisch & Räucherfischplatte
mit Preisselbeermeerrettich
Käseplatte
mit internationalen Käsesorten & Trauben
Züricher Geschnetzeltes
mit Kartoffelröstis
Rinderbraten
min Glühwein Preisselbeersauce
Apfelrotkohl & Butterspätzle
Lebkuchen Zimt Mousse
mit Vanillesauce
Wir servieren dazu Brot, Baguette,
Butter & Kräuterbutter.
Fingerfood
Lachs Crepe Röllchen
mit Meerrettichrahm
Chickenwings
mit Sweet Chili Sauce
Chili Cheese Nuggets
Honigmelonenschiffchen & Serranoschinken
Orientalische Hackfleischbällchen
mit Schafskäse & Oliven
Wraps
gefüllt mit Huhn, Thunfisch oder Schafskäse
Mozzarella Tomaten Spieße
Käse Weintrauben Spieße
Datteln im Speckmantel
Schokoladen Brownies
Wir servieren dazu Baguette, Butter & Kräuterbutter.
Preise auf Anfrage
Ausgesuchte Weine und Bierspezialitäten
stehen zur Wahl
Equipment – z. B.: DJ, Zapfanlage etc.
auf Anfrage
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